Pomidory San Marzano DOP, mozzarella Fior di Latte, tuńczyk, kapary, oliwki leccino, cebula czerwona, bazylia, oliwa EVO, po wypieku: Grana Padano DOP, pietruszka.

Crème fraîche, mozzarella Fior di Latte, smażony ser Halloumi, kapary, cebula czerwona, oliwa EVO, po wypieku: syrop klonowy, mięta, Grana Padano DOP.

Pomidory San Marzano DOP, włoskie oregano, czosnek, świeża bazylia, Oliwa EVO (bez mozzarelli!)

Pomidory San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, świeża bazylia, Grana Padano DOP, Oliwa EVO

Pomidory San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, Prosciutto Cotto, oliwki leccino, pieczarki duszone na maśle, Grana Padano DOP, karczochy, świeża bazylia, Oliwa EVO

Pomidory San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, Salami Salssicia Piccante, peperoncino,
Grana Padano DOP, świeża bazylia, Oliwa EVO

Crème Fraiche, Mozzarella Fior Di Latte,
Gorgonzola DOP, ser Taleggio DOP, Grana Padano DOP, świeżo mielony pieprz, Oliwa EVO

Pomidory San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, oliwki Castelvetrano, słodka papryczka Gocce di peperoni, podsuszone pomidorki Ciliegino, Grana Padano DOP, bazylia, oliwa EVO

Pomidory San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, Salami Napoli, oliwki leccino, świeża bazylia, oliwa EVO, Grana Padano DOP

San Marzano DOP, Mozzarella FDL, świeża bazylia, oliwa EVO, 1/4 pieczarki duszone, 1/4 
 Mascarpone, 1/4 Salami Salssicia Piccante, peperoncino, 1/4 Prosciutto Cotto, oliwki leccino

Pomidory San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, podsuszone pomidorki Ciliegino, Prosciutto Crudo, rukola, Grana Padano DOP, świeża bazylia, Oliwa EVO

Pomidory San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, Prosciutto Cotto, pieczarki duszone na maśle, świeża bazylia, Grana Padano DOP, Oliwa EVO

Pomidory San Marzano DOP, Mozzarella Flor Di Latte, Pancetta - włoski boczek, podsuszone pomidorki Ciliegino, Grana Padano DOP, bazylia, oliwa EVO

Pomidory San Marzano Dop, Mozarella Fior di Latte, pomidorki koktajlowe, rukola, czerwona cebula, Grana Padano DOP, bazylia, pieprz cytrynowy, Oliwa EVO

Crème Fraiche truflowe, Mozzarella Fior Di Latte, Mortadella di Bologna IGP, Mascarpone, świeża bazylia, świeżo mielony pieprz, Pecorino Romano DOP, olwia EVO

Crème Fraiche, Mozzarella Fior Di Latte, N'duja Calabrese, karmelizowana czerwona cebula, Mascarpone, Pecorino Romano DOP, oliwa EVO

Crème Fraiche, Mozzarella Fior Di Latte, szynka Cotto, ser Taleggio DOP, gruszka, mikroliście, miód chilli, oliwa EVO

Pesto bazyliowo-pistacjowe, Mozzarella Fior Di Latte, Prosciutto Cotto, podsuszone pomidorki Ciliegino, pistacje, Grana Padano DOP, oliwa EVO

Pomidory San Marzano DOP, mozzarella Fior Di Latte, salsa z ananasa i chilli, Salami Salsiccia Piccante, Mascarpone, świeża bazylia, oliwa EVO

Pomidory San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, N'duja Calabrese, Gorgonzola DOP, miód chilli z czosnkiem, świeża bazylia, Pecorino Romano DOP, oliwa EVO

Pomidory San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, Mascarpone, pleśniowy ser kozi, konfitura figowa, świeża bazylia, oliwa EVO

Pomidory San Marzano DOP, kulka Mozzarelli Buratta z kremowym wnętrzem, pomidorki detterini, pesto bazyliowo-pistacjowe, świeża bazylia, oliwa EVO

Pomidory San Marzano DOP, szarpana Mozzarella Buratta, pieczone Prosciutto Cotto Arosto, słodka papryczka Gocce di peperoni, czosnek, Grana Padano DOP, bazylia

Pomidory San Marzano DOP, Mozzarella Fior Di Latte, Szarpana wołowina, Cebula duszona na maśle, Chilli, Szczypiorek świeża bazylia, Nitki chilli, Grana Padano DOP, Oliwa EVO

Crème Fraiche, Mozzarella Fior Di Latte, Salami Napoli, Pancetta - włoski boczek, czosnek, czerwona cebula, Grana Padano DOP, bazylia

Crème Fraîche, Mozzarella Fior di Latte, grzyby leśne, cebula duszona, czosnek, Grana Padano DOP, szczypiorek, oliwa EVO

Pierożki ravioli nadziewane kaczką w sosie mascarpone na białym winie z gruszką, miodem i odrobiną peperoncino, Grana Padano DOP

Makaron pappardelle, smażone krewetki na maśle, domowe limoncello, peperoncino, czosnek, cebula,
pietruszka

Makaron rigatoni, Pancetta, kremowy sos na bazie sera Tallegio DOP, czosnek, Grana Padano DOP, świeżo mielony pieprz

Makaron pappardelle, wolno gotowana wołowina w sosie winnym z pomidorów San Marzano DOP, cebula, czosnek, Grana Padano DOP, bazylia

Zielone pierożki nadziewane szpinakiem i Ricottą w maślanym sosie z pomidorkami koktajlowymi, czosnkiem i bazylią, Grana Padano DOP

Makaron pappardelle, N’duja Calabrese, salami Salsiccia Piccante, pomidory San Marzano DOP, Mascarpone, cebula, czosnek, Grana Padano DOP

Makaron pappardelle, domowe pesto bazyliowo-pistacjowe, Burattina, pomidorki detterini, Grana Padano DOP

Pappardelle, tuńczyk, kapary, oliwki leccino, cebula, pomidorki koktajlowe, czosnek, pietruszka, Grana Padano DOP. 

sól, pieprz, oregano i miseczka naszego pesto bazyliowo-pistacjowego

sól, pieprz, oregano, oliwa EVO

Kremowa Burattina podawana z podsuszonymi pomidorkami Ciliegino, oliwkami castelvetrano, rukolą, bazylią i grzanką z pieczywa Buoggo

Taleggio DOP, Gorgonzola DOP, Pecorino  Romano DOP,  Prosciutto Crudo, Salami Napoli, Mortadella di Bologna IGP, oliwki Castelvetrano, pomidorki podsuszane, konfitura figowa. Podawane w różnych proporcjach, min. 200 g.

Dwie grzanki naszego pieczywa z dodatkami

oliwki Castelvetrano, oliwki Leccino, 
podsuszone pomidorki Ciliegino

Aksamitny krem z pomidorów San Marzano, wzbogacony mascarpone i oliwą extra vergine. Serwowany z listkami świeżej bazylii, Grana Padano DOP i grzanką z naszego pieczywa.